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Efecto de nisina (PBCs)/tratamiento térmico (60°C) y nisina (PBCs)/medio de recuperación sobre Listeria monocytogenes
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Cronobacter spp y Salmonella spp en fórmulas lácteas en polvo consumidas por niños menores de 12 meses en Chile
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Evaluación de la capacidad antimicrobiana de aceites esenciales de orégano (Origanum vulgare), en fase de vapor sobre Salmonella entérica, en un emulsionado cárnico
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Tratamiento de sustrato de bovino y producción de biogás en un biodigestor continúo con lombricultura.
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Comportamiento estacional de la capa de mezcla marina en la región Norte del Golfo de California
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