Padilla Frausto, Adriana, Centro Universitario de la Ciénega, Universidad de Guadalajara, México
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Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 3 (2020) - Artículos
Preparación de hidrolizados de lactoproteínas para su empleo en un suplemento alimentario para pacientes post-bariátricos
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