Perea Cantero, R.A., Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco., México

• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 4 (2021) - Artículos
  Caracterización bioquímica y enzimática de Staphylococcus aureus aislados en los alimentos callejeros.
  Resumen  PDF