Perea Rodríguez, R.B., Facultad de medicina UNAM, México

• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 4 (2021) - Artículos
  Caracterización bioquímica y enzimática de Staphylococcus aureus aislados en los alimentos callejeros.
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• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 4 (2021) - Artículos
  Susceptibilidad antimicrobiana de Staphylococcus y exotoxinas de S. aureus aislados en leche de pequeños rumiantes
  Resumen  PDF