Echeverria-Arteaga, Y.J., Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec, México

• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 4 (2021) - Artículos
  Determinación de fenoles totales en subproductos de mandarina y su efecto sobre Listeria monocytogenes
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