Escamilla Zamora, S. A., Tecnológico de Estudios Superiores de Villa Guerrero., México

• Avances de Investigación en Inocuidad de Alimentos Vol. 4 (2021) - Artículos
  Yogurt deslactosado a base de guayaba (Psidium guava L.) y endulzado con sirope de agave, adicionado con soja
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